1. Francúzske dubové sudy: Surovinou francúzskych dubových sudov je rastlina nazývaná dub Cornish. Francúzska vláda starostlivo spravovala a monitorovala dubové lesy v krajine. Mnoho lesníckych oblastí má 100-ročné duby tohto typu, vrátane Limousin, Troncais, Nevers, Alliers a Vosges. , Každá z týchto produkčných oblastí môže zbierať špecifický druh dubu. Výroba francúzskych dubových sudov je drahšia, každá asi 500 dolárov.
2. Maďarské dubové sudy: Na výrobu maďarských dubových sudov sa používajú dva hlavné druhy, a to Quercus Robur a Quercus Petraea. Drevené sudy používané na dozrievanie vína sú vyrobené z týchto dvoch dubových materiálov. Maďarské dubové sudy sa mierne odlišujú od amerických alebo francúzskych dubových sudov. V porovnaní s ostatnými dvomi dubovými sudmi je tento druh dubového suda guľatý a hrubší. Dub, ktorý sa používal na výrobu sudov z dubového dubu v Maďarsku, musí mať najmenej 100 rokov pred úradným použitím a mal by byť prirodzene sušený viac ako 3 roky. Maďarské dubové sudy ponúkajú podobné chuťové vlastnosti ako francúzske dubové sudy, sú však lacnejšie, pokiaľ ide o cenu a cenu približne 300 dolárov.
3, Americké dubové sudy: Americký biely dub sa všeobecne pestuje vo Virgínii, Missouri, Kentucky, Oregon a Ohio. Zberače dubu zvyčajne vyberajú a skladujú duby a sušia ich celý rok predtým, ako sa oficiálne spracúvajú na dubové sudy. Náklady na americké dubové sudy sú vo všeobecnosti nižšie a každý dubový sud je zvyčajne medzi 200 a 400 dolárov. Tieto dubové sudy majú zvyčajne hrubšiu textúru a obsahujú viac trieslovín. Všeobecne sa verí, že americké dubové sudy majú väčší vplyv na chuť a arómu vína.https://www.fhpails.com/






